TARTA 3 CHOCOLATES Receta de TARTA 3 CHOCOLATES Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 572 VOTOS.

lourdes74
Lourdes Trujillo Tobias (Badajoz)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Tarta tres chocolates

- 150 grs. chocolate negro
- 150 grs. chocolate con leche
- 150 grs. chocolate blanco
- 150 grs. azúcar
- 750 ml. nata para montar
- 750 ml. leche
- 3 sobres de cuajada
- un paquete de galletas María
- 70 grs. mantequilla


 

PREPARACIÓN

Para la base:
Se trituran las galletas con tres pulsaciones de turbo y 30 seg. a velocidad 9.Se añade la mantequilla troceada y un chorrito de leche y se mezcla 5 min. a 70º, vel.3. Se vierte sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base, y se mete en el frigorífico para que se endurezca durante 20 min.
Se pone el chocolate negro, 75 grs. de azúcar, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 min. 90º, vel.


Se vuelca sobre la base de galleta.

 
Se pone el chocolate con leche, 50 grs. de azúcar, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 min., 90º, vel.5 se le hecha por encima del negro muy depacio y moviendo el vaso para que caiga por igual en todo el molde.

 
Meter en el frigorífico mientras hacemos la capa del blanco.
Se pone el chocolate blanco, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata, y un sobre de cuajada, todo 7 min.,90º, vel.5.


Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente.
Se desmolda y se decora con virutas de chocolate, chocolate rallado en la termomix...

Comentarios

Maria (Madrid)

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Publicado el 05/03/2009

yo la hago en un molde de tarta, como hago para pasarla a una bandeja? la verdad es que la base me queda un poco pegajosa, como un caramelo.

Publicado el 02/03/2009

No me extra?±a que sea la receta mas votada porque adem?¡s de bonita y bien presentada, est?¡ riqu?­sima. La he hecho para el cumplea?±os de mi marido y ha sido todo un ?©xito, se cre?­an que era comprada. Muchas gracias por la receta. Tienes mi voto

Publicado el 01/03/2009

muchas felicidades, esta deliciosa?¡?¡ yo ya la he hecho 2 veces y es un vicio. Lo unico que se me queda la galleta un poco pegada al molde, pero ya he visto los consejos y para la proxima ya lo se?¡?¡ gracias por deleitarnos con esta receta

Publicado el 01/03/2009

El s?¡bado es el cumplea?±os de mi hija y la voy a hacer por primera vez, a ver si es verdad que est?¡ tan buena;s?­ es as?­ teneis mi voto asegurado.

Publicado el 27/02/2009

soy MARIA JOSE MALAGA
soy novata llevo 4 dias con la maquina me voy atrever con esta receta para el cumple de mi tia espero que me salga estupendas como a las demas ya os contare

Publicado el 27/02/2009

me gustaria saber si utilizando galletas sin gluten esta tarta seria apta para celiacos

Publicado el 23/02/2009

Hola, este fin de semana hice esta tarta por primera vez y tuvo un ?©xcito rotundo. Muchas gracias.
Por cierto Mayte, para medir volumen de l?­quides te sirve sabiendo que un vaso corriente tiene una capacidad de 250ml, por lo tanto ser?­an tres vasos de nata

Publicado el 22/02/2009

HOLA HABER SI ME PODEIS AYUDAR LAS MEDIDAS DE LIQUIDOS NO SE COMO MEDIRLAS YA QUE NO TENGO RECIPIENTE PARA ELLO ME PODEIS DECIRLO HOS LO AGRACDECERIA UN BESO DESDE UBRIQUE


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Anónimo
TM 31

Publicado el 20/02/2009

rosa ja?©n.hice la tarta y me salio buenisima un ?©xcitazo, todos me pedia la receta,muchas gracias por compartir buestras delicias

Publicado el 19/02/2009

Hola, Ayer fue el cumplea?±ois de mi hijo peque?±o y les hice esta fantastica tarta. Todo un exito. Teneis mi voto y os puedo asegurar que la voy a volver a hacer..

Publicado el 19/02/2009

MUCH?SIMAS GRACIAS!!! He hecho esta tarta varias veces, y todas ha sido un ?©xito!!! MUCHAS GRACIAS, DE VERDAD

Publicado el 17/02/2009

hola a todas hice esta receta el sabado y me salio de muerte, buenisimaaa, a mi no se me separaron las capas porque les hice lo del tenedor. pero la galleta se me quedo un poco pegada, qe puedo hacer para que no me vuelva a pasar?? de todos modos un DIEZZZZZZZ. un saludo y gracias.

Publicado el 14/02/2009

?¿Alguien me podr?­a decir que pasa si en vez de poner 3 sobres de cuajada los ponemos de gelatina neutra?
Much?­isimas gracias. Espero respuesta.

Publicado el 13/02/2009

hola,por que hay que poner el chocolate blanco el ultimo?,si en la foto es el primero que esta,y se le ve muy bien.

Publicado el 13/02/2009

hoy la he hecho para mi marido con forma de corazon, ya que ma?±ana es san Valentin, os contar?© que tal. tenia muchas ganas de probarla.

Publicado el 13/02/2009

el bizcocho de soletilla, hay que hacerlo en la thermomix o se puede comprar ya hecho?

Publicado el 10/02/2009

ayer hicieron esta tarta en el programa de Ven a cenar conmigo.yo todavia no la e echo pero voy a intentarlo xq a mi marido se le iban los ojos cuando la vio por la tele. a ver si este sabado 14 de febrero por ser el dia de enamorados lo sorprendo

Publicado el 01/02/2009

Ayer celebr?³ mi cu?±ada el cumple y yo prepare la tarta. Todos dijeron que estaba buen?­sima.


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Anónimo
TM 31

Publicado el 31/01/2009

bueniiiiiiiiiiiiiisima y con una presentaci???³n estupenda.
Felicidades por la receta!!
yo la he hecho dejando cada piso unas tres horas en frigo y encima le he echado unas birutas de tres chocolates que compre en una pasteleria por 1 e.
ah???­ va mi voto!!

Publicado el 29/01/2009

Hombre , Claudio, la tarta es buen?­sima, de nota, pero decir que es ligera.... Es una bomba. Yo la pr?³xima vez har?© primero el chocolate blanco , y el ?ºltimo el negro, para que no se vea si se mezclan las capas

Publicado el 28/01/2009

Hola la verdad es que es un postre muy ligero y que quedas muy bien con la presencia. Todos se sorprende porque piensan que es comprada. Saludos

Publicado el 27/01/2009

llevo quince dias con la thermomix y el otro dia hice esta tarta, todo el mundo me felicit?³, estaba buenisima, yo tampoco le ech?© nada de azucar

Publicado el 25/01/2009

gracias por la receta,yo la he hecho sin base,con un molde de silicona muy comodo x cierto h?­ze la primera capa la met?­ 1/2 hora en el congelador para que me cuajase bien y con un tenedor antes de que se congelase ray?© la capa,y as?­ con las siguientes,y fue todo un exito.grac?­as

Publicado el 21/01/2009

Una maravilla de tarta. Sale buenisima. La recomiendo a todo el mundo

Publicado el 18/01/2009

la hemos probado hoy, y esta riquisima, este proximo fin de semana haremos una en casa, para los golosos.

Publicado el 17/01/2009

hola soy nuevo y el otro dia hice esta tarta, salio muy buena pero tuve un problema con la base, me salio muy pegajosa y blanda, y claro luego no la pudimos separar del molde, peo bueno aun asi estaba buenisima,?¿alguien me puede ayudar a como hacer la base bien para que se puede despegar del molde?, gracias.

Publicado el 15/01/2009

la tarta est?¡ muy buena, pero tengo un problema con la base de galletas, me sale demasiado dura y es muy dificil de servir.
sonia (Toledo)

Publicado el 13/01/2009

riquisimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa mi voto para ti

Publicado el 10/01/2009

al final hice la tarta hoy y la hemos comido de postre y le ha encantado a todo el mundo. muchas gracias por la receta.

Publicado el 10/01/2009

Hola Carmen, tal y como aconsejan yo la hago siempre de un dia para otro para que cuaje bien.

Ramona, la receta de los calamares en salsa americana es muy buena, siempre que tengo invitados me piden que la haga, pruebala...

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