Ingredientes
Para la salsa de chocolate:
– 700 gr leche
– 7 chucharadas de chocolate en polvo
– 2 cucharadas de azucar
– 1 cubilete de licor de coco malibu
Para la crema de coco:
–1 paquete coco rallado
– 400 azucar
– 1 litro de leche
– 2 sobres de flan
Para la tarta:
– 1 paquete de magdalenas, o bizcochos o galletas.
Preparación
*Hacer crema de coco, poner en vaso de cristal 100 gr leche y mezclar la flan,azucar, remover bien y reservar
poner en vaso de thermomix leche, vel cuchara,temperatura varoma,aproximamente 5 minutos o hasta que hierva.y entonces agregar mezcla flan,varoma 4 min vel 1. mientras la maquina esta en funcinamiento añadir por hueco, coco rallado. (reservar la crema)
*Hacer salsa de chocolate, todos los ingredientes al vaso 8 minutos velocidad 4.
En un molde desmontable, rellenar con 1 capa de galletas,o bizcochos e ir poniendo capas alternativas de salsa de chocolate ,galletas, crema de coco.
Empezar y terminar con galletas. y Frigorifico 3 horas y desmoldar y decorar con coco rallado.
Si no tenéis molde desmontable podeis poner papel de aluminio, al mode y despues rellenar.
Espero que os guste gracias y un saludo