TARTA DE CHOCOLATE Y FLAN

TM 31

Ingredientes

Tarta de chocolate y flan Thermomix  por Carmeli
– 400 gramos de chocolate en polvo Caoflor
– 2 paquetes de galletas María Hojaldrada
– 1 sobre de flan Potax
– 4 cucharadas soperas de azúcar
– 1 litro de leche

Preparación

Se coloca en el vaso Thermomix 600 gramos de leche y el paquete de 400 gramos de chocolate en polvo.
Se bate 10 segundos a velocidad 4.
Se programa la Thermomix 15 minutos, temperatura Varoma a velocidad 4 (debe quedar bastante espesito).
Mientras se hace el chocolate, de los 400 gramos de leche restantes aparto medio vaso para diluir el flan. El resto lo pongo en el fuego junto con el azúcar. Cuanto empiece a hervir la leche vierto el flan diluido y no se deja de mover hasta que espese.
Se echa leche en un plato hondo y se mojan las galletas con cuidado de que no se rompan (yo las mojo de 4 en 4).
Se coloca en el molde una capa de galletas, una capa de chocolate, una capa de galletas, una capa de flan, una capa de galletas y una última capa de chocolate (Se puede adornar la tarta con fideos de colores, fideos de chocolate, etc.).

Esta tarta es ideal tanto para postre, merienda o cumpleaños.