Ingredientes
Concha Sosa con tan solo 12 años nos ha mandado esta receta.
– 200g de nata líquida
– 150g de chocolate con leche
– 150g de chocolate puro
– un chorrito de brandy
– galletas cuadradas
Preparación
Se hecha en en el vaso de la máquina la nata. programe 4 minutos, tempeatura 100º, velocidad 2.
Pare la máquina y añada los chocolates troceados.
Programe 30 segundos, velocidad 9, temperatura 100º.
A continuación incorpore el brandy y bata unos segundos a velocidad 6.
Moje las galletas en leche con brandy y ponga una capa de galletas.
Encima ponga una capa de la mezcla que hemos hecho antes y así hasta cubrir el molde que haya utilizado.
Puede espolvorear por encima coco rallado o fideos de chocolate.