Ingredientes
7 Manzanas
1 vaso de leche150 gr
1 vaso de azúcar150 gr
1 vaso de harína de repostería150 gr
2 huevos
1 sobre de levadura Royal
1 molde rectangular con mantequilla más harína
Memelada de melocotón para gratinarla al final
Preparación
Se pelan las manzanas y se apartan dos que cortaremos en láminas para la superficie.Las 5 restantes las trituraremos con los demás ingredientes en la thermomix,durante 2 minutos vel.9.Cuando esté batido todo pasarlo al molde y poner encima las manzanas cortadas en lámina,y meter al horno precalentado a 180 Pincharla para ver si está hecha
Sacarla y pintarla con la mermelada para gratinar.
Esta receta sale muy buena ,fácil y rica se ha hecho en casa de mi suegra siempre.