TARTA DE MANZANA MUY SENCILLA

TM 31

Ingredientes

– 150 grs. galletas
– 80 grs. mantequilla
– 2 ó 3 manzanas golden
– 4 yemas de huevo
– 80 grs. de azúcar
– 1 lata de nata para cocinar de «La lechera» de 170 grs
– 1 copita de vino dulce (opcional)

Preparación

Moler las galletas, 20 seg., veloc. 7
Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar 10 seg., veloc. 7
Si se quiere añadir vino dulce, mezclarlo 20 seg. a veloc. 7
Con esta pasta forrar un molde de tarta.
Precalentar el horno a 150 grados.
Cubrir la pasta del molde con las manzanas cortadas en gajos finos.
Lavar el vaso.
Poner la MARIPOSA, y añadir las yemas de huevo y el azúcar.
Batir 2 minutos a veloc. 2
Añadir la nata y batir otros 2 minutos a veloc. 3
Cubrir con esta crema las manzanas en gajos, y meter al horno durante 25 minutos a
media hora; los primeros 15 minutos sólo horno de abajo, el resto ya con el grill
para que se dore.
Espero que os guste.