TARTA DE NATA CON MUSS DE CHOCOLATE Receta de TARTA DE NATA CON MUSS DE CHOCOLATE Thermomix TM 21

Receta - Thermomix TM 21
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conso36
Maria Gomez Diaz (Huelva)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

-  1 litro de nata de montar
-  1 lata de leche condensada grande
-  7 u 8 láminas de gelatina
-  un sobre de preparado para hacer muss de chocolate(royal o otras marcas)
-  200 ml de leche fría
-  chocolate blanco para adornar

PREPARACIÓN

 Poner la gelatina en agua fría hasta que se ponga blanda y luego  derretirla al baño maría con medio vaso de agua,despues apartar y esperar  hasta que se ponga tibia.

 Coger la nata fría del frigorífico y ponerla en el vaso, programar  velocidad 3, sin temperatura y hay que estar pendiente cuando haya montado  añadir la leche condensada y mezclar 30 segundos velocidad 4.

 Luego añadir la gelatina tibia a la mezcla anterior y programar 2 minutos  velocidad 4.

 Poner en un recipiente y meter en el frigorífico.

 

 Para adornarla coger el sobre de preparado de muss de chocolate y ponerlo en el vaso junto con 200 ml de leche fría y programar 3 minutos velocidad  4.

 Esta mezcla se le añade por encima a la tarta y luego coger chocolate blanco  y con un cuchillo hay que hacer virutas de chocolate y se le  adorna por encima.

 Esta tarta tiene una buena presentación y está muy buenísima.
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Comentarios

Publicado el 20/04/2008

Hola soy María quisiera añadir a la receta que para montar la nata es mejor montarla a velocidad 5 hasta que se vea que la nata ya se ha montado.gracias.

Publicado el 21/12/2007

hola, voy a hacer la receta y me pregunto si no necesita una base de galleta molida similar a la de la tarta de queso para que no se rompa al cortarla para servirla.
si me podeis ayudar os lo agradezco ya que quiero hacerla para pasado mañana.

Publicado el 21/10/2007

Gracias María, quizá haya sido eso, lo intentaré de nuevo y te contaré. Saludos

Publicado el 20/10/2007

Hola Mª Carmen la gelatina hay que echarla casi fría para que no se corte, no sé si es eso lo que te ha fallado porque es una receta muy fácil.

Publicado el 19/10/2007

Lo intenté de nuevo y ....nada. Utilicé la nata de mercadona, montó muy bien en vel. 3 pero al mezclarle la leche condensada y la gelatina, no sé lo que pasó pero se cortó, quedó muy mal.
Díganme por favor lo que he hecho mal, porque ya se trata de un reto personal y hasta que no me salga no voy a parar. Gracias y saludosssssss

Publicado el 12/10/2007

Hola Mª Carmen yo la nata la compro en Mercadona y se monta muy bien, para que te monte mejor prueba a velocidad 5. Espero tu respuesta diciendo que te ha salido buenísima.

Publicado el 11/10/2007

gracias esta buenisima aunque la nata no la pude montar en velocidad 3 en libro pone que 1 litro de nata se monta en v.5 y se quedo muy bien. gracias

Publicado el 09/10/2007

Gracias Idaira, la probaré con la nata de mercadona y ya te contaré. Saludos

Publicado el 09/10/2007

yo uso la del mercadona marca hacendado es muy rica y se queda muy bien

Publicado el 09/10/2007

Hola María! Me puedes decir qué marca de nata utilizas? porque puse la nata a montar y no hubo manera. Gracias

Publicado el 29/09/2007

la verdad que tiene muy buena pinta la hare esta semana

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