Ingredientes
Hola soy Loli de guadarrama os mando esta receta que es muy fácil de hacer, a mi me la ha dado una amiga y yo la he adaptado a la thermomix la base tambien se puede hacer con sobaos.
– 1 Litro de nata
– 4 sobres de cuajada
– 2 vasos de leche
– 1 vaso de azúcar
– 20 galletas
– mantequilla
Preparación
Hacemos una base con las galletas y la mantequilla,picamos las galletas con la thermomix y añadimos la mantequilla derretida (se puede deshacer en el microondas)se mezcla y se pone en un molde ,se deja un rato en el frigorifico hasta que este duro.
No hace falta lavar el vaso,añadimos todos los ingredientes se mezclan unos segundos en velocidad 4 ó 5 .Y luego poneis 25 min.90º vel. 3.
Añadir a la base y dejar enfriar
Cuando este cuajada se añade por encima mermelada ,la que querais,yo echo de moras que he cogido y he echo y si no la que tengais a mano.
Espero que os guste.