Ingredientes
600 gr queso (tipo burgos, philadelfia, mascarpone, fresco)
5 huevos
3 cucharadas soperas de harina de repostería
1 yogur de limón
1 brick de nata 200ml
300 gr de leche condesada
1 cucharadita de esencia de vainilla o 1 sobre de azúcar vainillada
Mermelada de arándanos o de fresa.
Preparación
Se baten todos los ingredientes menos la mermelada unos 15 segundos velocidad 5 o 6, se echa todo el ingrediente en un recipiente previamente untado con aceite y harina para que no se pege.
Se introduce en el horno unos 45 minutos a 150 grados, una vez hecho se deja enfriar y se le echa la mermelada de arándanos o de fresa y bon apetit. de un día para otro esta más buena.