Ingredientes
_4 Huevos
_200 grs de azúcar
_1 Yogurt natural
_250 grs de leche entera
_300 grs de harina de repostería
_1 sobre de levadura royal
_La ralladura de un limón
_500 grs de requesón
_2 Cucharadas de brandy
_Mermelada de menbrillo
Preparación
_Colocamos la mariposa y ponemos los huevos y el azucar,5mts.37ºvel.4
_Programamos de nuevo otros 5 mts.vel.4 sin temperatura.
_Añadimos el yogurt y la leche 15 seg.vel.3
_Añadimos la harina tamizada y la levadura 15 seg.vel.3
_A continuacion pondremos la ralladura de limon el brandy y el requeson 30 seg.vel.3
_Sacamos a un bol y mezclamos con cuidado por si queda algun resto sin mezclar
_Por ultimo poner la masa en un molde engrasado y enharinado a horno precalentado 190ºunos 50 mts.
_Desmoldamos y dejamos enfriar.
_Cubrir con mermelada de membrillo y lista para comer.Os aseguro que esta buenisima…