ADOBITO PARA EL PESCADO Receta de ADOBITO PARA EL PESCADO Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 5 VOTOS.

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Josefa Gómez Calonge (Camas)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Una cucharada de orégano.
Una cucharada de tomillo.
Una cabeza de ajo.
Laurel.
Sal, una pizca de pimentón dulce.
Un vaso de vinagre de vino blanco.
Un vaso de agua.

PREPARACIÓN

Se echa las especies y el ajo sin pelar en el vaso de la thermomix y se tritura unos senudos a velocidad 5, una ves troceado se agrega el vinagre y el agua a partes iguales, se mescla unos 3 sgundos y listo. 

Si te gusta el adobo mas fuerte puedes agrear medio vaso más de vinagre.
una ves echo el caldo del adobo se lo agrego al cazón y lo dejo macerar 24 horas, pasado ese tiempo lo frío en abundante aceite de oliva y esta exquisito.

Comentarios

Publicado el 01/05/2012

creo que te as equivocado,es comino en vez de tomillo.

Publicado el 09/09/2011

Tengo que probarlo, a mi marido le encanta el adobo. Gracias.

Publicado el 05/09/2011

La cabeza de ajos sin pelar?

Publicado el 03/09/2011

muy buena

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