ALI OLI DE CARMEN

me ha salido muy buena quisiera saber como se hace el alioli con leche me urge grcias

la e hecho me a salido muy buena ,pero cmo la puedo poner un poco mas expesa?

Muy buena, la acabo de hacer y me ha salido buenisima, gracias

Respuesta a Carmen:Carmen disculpa las molestias acabo de corregirlo. Si ves algo
mal no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

Riquísima. Yo tb le he añadido una bolsita de perejil del Mercadona y lo he picado primero junto con los ajos. Luego le he añadido el huevo, sal y limón, he mezclado y luego el aceite. Le he tenido que echar más aceite para que cuajara bien y ha salido muy, muy buena. Gracias por la receta

yo le hecho un poco de peregil picadito, y sale muy rica.

Sale muy fuerte, yo la he hecho con menos ajo.

Respuesta a Bego�±a :
Hola Bego�±a,te indico algunos trucos a la hora de hacer el alioli,
1.-Los huevos preferentemente estar�¡n a temperatura ambiente,no de la nevera.
2.-Antes de elaborar la receta,comprobar que la m�¡quina est�¡ perfectamente lavada,sin restos de grasa y completamente seca,si es necesario,secar con un papel de cocina las cuchillas.
3.-A la hora de a�±adir el aceite,hay que hacerlo con mucha calma,sin prisas pero sin pausa,y tiene que caer poquito cada vez,si se pone mucho de golpe no sale.
4.-Si se pone demasiado lim�³n se corta,pot lo que como dije en otro comentario,dependiendo siempre de la materia prima,tendremos que recucir o aumentar cantidades.
5.-Si se te corta,prueba a hacer lo siguiente:Retira a otro recipiente lo que tienes en el vaso,lava el vaso,secalo perfectamente con un papel de cocina,a continuaci�³n pon 1 o 2 cucharadas de lo que retirastes en el vaso,pon velocidad 6 y a�±ade una cucharada de aceite,pero MUY LENTAMENTE,mira si va cuajando,y que comienza a espesar,para la m�¡quina,pon velocidad 3 y vas a�±adendo aceite a cucharadas,cuando esta muy espeso,comienzas a a�±adir cucharadas de lo que habiamos retirado,tambi�©n muy lentamente,hasta finalizar..
Espero haberte ayudado.
Un saludo.

HOLA,YO LO HE INTENTADO PERO SE ME CORTA, HAY ALGÃ?Å¡N MODO DE ARREGLARLA? YA HE PERDIDO MUCH0 ACEITE.

GRACIAS.BEGOÃ?â??A

porfabor si alguien tiene la receta de la mayonesa sin huevo la puede suvir gracias

Dioooos, que alioli m�¡s ricooo jejejeje. A mi y a los m�­os nos ha encantado. Un 10 a esta receta. Saludos ! :D

yo lo he hecho tal y como viene en la receta y me ha salido riquisima, mejor que la que yo hacia, paqui le he puesto aceite de girasol... gracias carmen, por la receta un diezzzzz....

hola que aceite la poneis de girasol o de oliva gracias.

Hoy he hecho otra vez el ali oli y me ha salido muy amarillo, lo intentare otra vez haber si me sale.

Salvi de sevilla

- 1 HUEVO.
- 3 GAJOS DE AJO.
- EL JUGO DE MEDIO LIMON.
- 250 GRS DE ACEITE.
- SAL
a mi me ha salido bien, lo he metido todo junto en el vaso, pero en vez de 3 gajos le he puesto 4, VEL 5 6 seg, y a continuaci�³n Vel 4 a 2 min y me ha salido muy bien

me ha salido estupenda!!!! no sabeis la de litros de aceite que he desperdiciado intentando hacer el alioli con la TM.Se la recomiendo a todas las que no sean muy ma�±osas como yo. Felicidades

all= ajo
i = y
oli= aceite
total....all i oli

Hola M�ªjose:
Yo s�­,no le pongas la mariposa y si tienes la tmx 31,baja a velocidad 3,y lee los comentarios,dependiendo de los ajos,y de los limones,tendr�¡s que reducir las cantidades...Un saludo.

Se hace con las cuchillas?

hoy he hecho esta receta y me ha salido al punto le puse dos dientes de ajo y el medio limon lo exprimi con la mano y buenisimo

Hola Flora:
Depende de los ajos y de los limones,hay sitios que con un diente de ajo haces un plato que lleva 3,e incluso con menos,yo la he hecho,he reducido a 1/4 de diente de ajo y a 12 gotas de zumo de lim�³n,porque tambi�©n me era fuerte y para los ni�±os no pod�­a ponerlo as�­.Te suguiero que vayas reduciendo y probando como queda,cuando le des el punto que t�º quieres,anota las cantidades que echastes en la receta,as�­ siempre te saldr�¡ perfecta.Un saludo.

No hay forma de que me salga! me sale muy fuerte. He probado a poner menos lim�³n, menos ajo... y nada!

Asi es se pone el cubilete al reves con agua y se echa sobre la tapadera el aceite y va introduciendose poco a poco. Espero que os guste. Gracias un beso. Bye.

Hla inmaculada creo k es poner agua en el cubilete ponerlo al rev�©s claro esta con el agua e ir a partir de ah�­ poniendo el aceite,lo del agua es para mantener el cubilete k no se mueva, del orificio de la tapadera y k el aceite caiga poco apoco,CREO

Hola Carmen:
Me gustaria probar a hacer Ajo con la m�¡quina, yo lo hago siempre con la batidora y me sale muy bueno, pero quiero probar. No entiendo cuando dices que se ponga agua en el cubilete y que se vaya echando sobre la tapadera el aceite, te refieres que hay q poner el cestillo dentro del vaso y aparte en el cubilete agua. No entiendo porfavor podrias poner los pasos uno a uno. Gracias y Saludos.