ALL I OLI CATALÁN

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 6 VOTOS.

Mª Teresa Busquets Socias (Palma De Mallorca)

Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 3 ajos
- 2 yemas de huevo
- sal
-50 g. de aceite de oliva virgen extra
- 250 g. de aceite de oliva suave

PREPARACIÓN

1- Ponga en el vaso los ajos, las yemas de huevo, los 50 g. de aceite oliva virgen extra y la sal, y programamos 3 minutos temperatura 37 grados velocidad 5.

2- Bajamos los restos que nos han quedado en las paredes y ponga la mariposa en las cuchillas, cierre el vaso y ponga el cubilete baca abajo, programamos 3 minutos velocidad 3 1/2, aguantamos el cubilete con un dedo, o ponemos un peso, por ejemplo medio limón, para que no se mueva y vamos echando el aceite en la tapa.

Queda fantástico

Comentarios

Pako (Barcelona)

Publicado el 18/04/2015

El all-i-oli autentico no lleva huevo, alguien lo ha intentado?

Inma (Alcorcon)

Publicado el 24/09/2013

Respuesta a Maria:
No entiendo lo de poner el aceite con la tapa puesta, como entra en la thermomix ?

Maria (Roses)

Publicado el 10/01/2013

Magnífica recepta per fer allioli! Moltes gràcies!

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