Ingredientes
– 3 ajos
– 2 yemas de huevo
– sal
-50 g. de aceite de oliva virgen extra
– 250 g. de aceite de oliva suave
Preparación
1- Ponga en el vaso los ajos, las yemas de huevo, los 50 g. de aceite oliva virgen extra y la sal, y programamos 3 minutos temperatura 37 grados velocidad 5.
2- Bajamos los restos que nos han quedado en las paredes y ponga la mariposa en las cuchillas, cierre el vaso y ponga el cubilete baca abajo, programamos 3 minutos velocidad 3 1/2, aguantamos el cubilete con un dedo, o ponemos un peso, por ejemplo medio limón, para que no se mueva y vamos echando el aceite en la tapa.
Queda fantástico