CEBOLLA CARAMELIZADA Receta de CEBOLLA CARAMELIZADA Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 11 VOTOS.

datoiv
Toñi Garcia (La Unión)***
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

-700 gr de cebolla
-70 gr de mantequilla
-30 gr de aceite de oliva virgen
-30 gr de caramelo liquido
- un poquito de sal

PREPARACIÓN

*Poner la mariposa en el vaso.



*Partimos la cebolla en juliana finita,y echamos al vaso junto con la mantequilla y el acelite de oliva virgen,programamos 30 min,temperatura varoma,vel.1.



A continuación se echa el caramelo liquido y la sal,programamos 3 min,temperatura 100º,vel.1.

Y ya esta lista..



Se puede acompañar en platos de carnes,pescados,canapes,etc..

Si no pensais gastarla en poco tiempo,yo la congelo. Espero que os guste.

Comentarios

Angel Aparicio
Web del usuario

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Publicado el 23/10/2013

Muy interesante, la cebolla caramelizada se puede usar para muchas recetas.

Publicado el 05/11/2011

Respuesta a Carmen:
Hola Carmen,como tu dices,si te gusta el queso de cabra tiene que estar muy rico..
Yo lo compre hace tiempo,y no me disgusto,pero tampoco me hizo mucha gracia,sabes...
Te agradezco a ti tambien tu recomendacion,la verdad es que esta receta se puede acompañar con muchisimos alimentos.
Un Saludo.

NOTA:
Ahora para Navidad yo suelo hacer algunas veces,Solomillo Wellington,esta cebolla le queda genial a la receta,probadlo y vereis que vais a triunfar!!.

Publicado el 05/11/2011

Tambien esta muy rico con queso de cabra por encima !la cebolla tiene que estar caliente ,se pone el queso en trocitos para que se derrita ,esta muy bueno para quien le guste el queso de cabra ,que a no todo el mundo le gusta !Respuesta a Toñi:

Publicado el 03/11/2011

Respuesta a Sandemore:
Hola Sandemore.
Me alegra de que te guste,y si que tienes razon que con las hamburguesas tiene que estar muy rico...ese contraste,ummmmmmm....Lo probare otro dia,gracias a ti tambien por tu comentario.
Un Saludo.

Publicado el 03/11/2011

La cebolla caramelizada está muy buena para acompañar a las hamburguesas dentro del pan.
Muchas gracias por tu receta, la probaré.
Un saludo.

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