Ingredientes
– 2 o 3 dientes de ajo.
– 1 huevo.
– Media cucharadita pequeña de mostaza.
– 200 g de aceite de girasol.
– Sal.
– Pimienta blanca
– 1 huevo.
– Media cucharadita pequeña de mostaza.
– 200 g de aceite de girasol.
– Sal.
– Pimienta blanca
Preparación
Echar los dientes de ajo en el vaso y triturarlos pulsando el botón turbo. Bajar con la espátula.
Incorporar el huevo, la mostaza, la sal, la pimienta y 10 gr. del aceite y mezclar 4 segundos velocidad 4.
Seguidamente programar 1 minuto velocidad 4 y con la máquina en marcha añadimos poco a poco el resto del aceite levantando el cubilete.
Cuando acabe el tiempo seleccionado llevar a velocidad máxima e ir bajando varias veces hasta que la salsa coja más consistencia.
Si quereis que quede más espesa añadir más aceite.
Si quereis que quede más espesa añadir más aceite.