Receta - Thermomix
TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 26 VOTOS.
Se parten los tomates en cuatro trozos, se introducen en la thermomix junto con el agua y la sal. se pone 5 segundos a velocidad 4. Luego lo ponemos 8 minutos, velocidad 1, temperatura varoma. Pasado el tiempo lo reservamos en un vol.
Introducimos el resto de los ingredientes en la thermomix. se trocea 10 segundos velocidad 4.
Añadimos el tomate reservado. Trituramos todo 2 minutos velocidad 10. Lo dejamos enfriar.
Se puede acompañar com papas sancochadas o arrugadas.
Deseo que les guste Mariló Martín Las Palmas de G.C
Hola : no encuentro la receta del almogrote gomero ?.¿Donde puedo buscarla?
Felicidades Dolores por estes mojo es buenisimo lo hice en nochebuena y la familia no se cree que sea solo de tomate parece de pimienta palmera gracias por tu receta vecina y feliz navidad a todos
Muchas gracias, encantada de que te guste paloma
BuenÃsimo. IncreÃble. El mejor mojo que he tomado.
En casa no nos gusta el vinagre y he puesto limón. Creo que queda igual de bueno. Buena receta, gracias.
Hola Lola,
Me alegro mucho que les guste.
Esta salsa la puedes tener en el frigo sin problemas una semana.
dolores, me podrias decir por favor cuanto puede durar esta salsa en el frigo, pues a mis niños les gusta mucho se lo echan a casi todo y quiere que haga mucha cantidad. Gracias :D
Hola Eva
A lo que tu te refieres es al almogrote. La receta la he visto publicada aunque no pone las cantidades que necesitas utilizar. Intentaré conseguirlo, esto es tÃpico de a Isla de la Gomera y yo soy de Gran Canaria. Es cierto que está buenisimo, yo lo he comprado ya preparado, claro que aqui en las islas es fácil conseguirlo
Hola Eva
A lo que tu te refieres es al almogrote. La receta la he visto publicada aunque no pone las cantidades que necesitas utilizar. Intentaré conseguirlo, esto es tÃpico de a Isla de la Gomera y yo soy de Gran Canaria. Es cierto que está buenisimo, yo lo he comprado ya preparado, claro que aqui en las islas es fácil conseguirlo
Hola, cuando fui a tenerife, me traje uno de queso estaba bueniiisiiimo alguien podria pasar la receta, gracias
Hola MarÃa José.
Gracias. Te aconsejo que le pongas pimentón. Es lo que le da el toque a mojo canario.
Además, este mojo está bien para el que no le guste el tomate, porque no sabe a él.
enhorabuena por la receta, lo he hecho y sale buenÃsimo. yo no le pongo pimentón y está estupendo con las papas arrugas.
uuummmmm que rico!!! muchÃsimas gracias, hoy mismo lo preparo.... ;P
Hola Carmen Sonia, las papas sancochadas es lo mismo que guisadas. Se pueden hacer en la thermomix. Pones agua, añades sal, luego colocas las papas peladas, partidas por la midad en el sestillo y las guisas durante 20 minutos apox. velocidad 1, temperatura varoma. Si las pinchas y estan duras, les das más tiempo.
Sancochadas es como decir guisadas
hola me gustaria saber q son la papas achonchadas o sanchochadas gracias
Hoy hice el mojo de tomate y salió de escándalo!. Lo acompañé con un par de doradas a la sal y papitas sancochadas.
Enhorabuena!!
