MOJO DE ZANAHORIAS Receta de MOJO DE ZANAHORIAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
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manolot
Manuel Sanchez Ramirez (Las Palmas)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 150.g de zanahorias
- 3. dientes de ajo
- 1/2.g gindillas(pimienta de la P.M)
- 170.g de aceite de oliva suave
- 30.g de vinagre de manzana
- 1. cucharadita de café de sal
- 1. cucharadita de café de comino en grano
- 1/2. una cucharadita de café de pimentón dulce

PREPARACIÓN

Pon en el vaso todos los ingitredientes menos el aceite y el vinagre tritura todo 1.min. a vel. 5-7-10.


Luego abre el vaso y con la espátula baja hacia  la cuchilla los restos y agrega el aceite, el vinagre y tritura 2.min. a vel. 5-7-10.

A disfrutar.

Con unas papitas arrugadas, está para chuparse los dedos,  muy rico.

Comentarios

Publicado el 17/11/2012

Respuesta a Celina:las zanahorias no se cuecen se ponen crudas cocidas
no la he probado .yo la e puesto crudas y esta de vicio.provalas y me
comenta,un saludo.

Publicado el 17/11/2012

Respuesta a Celina:
Hola Celina, supongo que se tienen que cocer yo pondría 20 minutos
temperatura 100 velocidad cuchara, al terminar si no está bien
triturado le das unos segundos en velocidad del 5 al 10 progresiva.
( OJO ) espera que se enfríe un poco, para que no te quemes.

Publicado el 17/11/2012

y las zanahorias no se cuecen?

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