PESTO DE RúCULA Y AVELLANAS Receta de PESTO DE RúCULA Y AVELLANAS  Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31

reyes
Reyes Rivi (Madrid)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

INGREDIENTES:
80g de queso parmesano en un trozo
1 diente de ajo
50g de avellanas tostadas
80g de rucula bien fresca
Una ramita de albahaca fresca ( opcional)
150g de aceite de oliva virgen
Una cucharadita de sal

PREPARACIÓN

Troceamos el queso y lo introducimos en el vaso, programamos 15”V10


Añadimos el resto de ingredientes y programamos de nuevo 30”V 7 , volcamos la mezcla en un bol, o un tarro y ya tenemos el Pesto listo, solo faltará cocer pasta fresca y servirla con este rico Pesto, empléalo para sándwiches, aliño de ensaladas de pasta , pizzas, o lo que tú prefieras, si sobra cúbrelo con más aceite y guárdalo en la nevera hasta un mes bien tapado en tarro hermético. 

Ya ves si es rápido y fácil, y ya verás el juego que te dará tenerlo listo para improvisar cenas o comidas.

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