SALSA AL PEDRO XIMENEZ

Sabeis como se hace esta salsa pero para helados.
Respuesta a Angeles:

Sabeis como se hace esta salsa pero para helados.
Respuesta a Angeles:

Es una salsa ideal para poner con unos medallones de solomillo a la plancha y encima de ellos una fina loncha de foie de pato a la plancha.También se puede poner cruda encima del solomillo echo a la plancha y meterlo al horno con el gratinador puesto al máximo, dorar el foie y listo. Salsear y decorar con pasas.

yo la compr�© en mercadona,y creo q era de 70cl.la botella es mas o menos la misma cantidad del JB o del Legendario.si la encuentras de litro pues tambien te vale(mas cantidad no) pq despues consume bastante un saludo y ojala te guste.

Mari Carmen , me gustar�­a saber qu�© cantidad aprox. tiene la botella de vino, pu�©s en mi pueblo las hay de distinto contenido, gracias.

Muchisimas gracias Mari Carmen estoy deseando probarlo, un saludo

Ana el vino es dulce(moscatel),pruebala y ya me cuentas. un saludo

Perdona Mari Carmen, es me han dicho que vinos de Pedro Ximenez hay de varias clases, �¿Cu�¡l utilizas, blanco o tinto? gracias

rosa el liquido se reduce a la mitad o un poco menos,pero vuelve a subir a a�±adir la nata y el zumo.yo las pasas las dejo en remojo mientras se hace la salsa y despues las echo en el taper q cojan todo el sabor.me alegro de q te guste Laura

Toda la botella? saldra mucha salsa no?

esta riquisima yo a�±adi unas uvas pasa,rica rica