- 100 gr.de leche.
- 200 gr.de aceite de girasol.
- 1 diente de ajo.
- Un poco de perejil.
- Sal.
- Zumo de medio limón.
- 1 cucharadita de cafe de mostaza.
- Un poco de vinagre de manzana.
- 2 cucharadas de chorizo canario y si no lo encuentra le puedes poner (sobrasada).
PREPARACIÓN
Pesa antes que nada el aceite y reserva.
Pon en el vaso la leche, el ajo y el perejil. vl.6 sin tiempo y vas echando en la tapa con el cubilete puesto el aceite hasta terminar con ella.
La paras un momento y echa por el vocal los demás ingredientes y la pones a vl.5 unos segundos, si se te queda demasiado espesa la puedes aligerar con un poco de leche y si es al contrario la dejas un poco más de tiempo.
Está muiiiiiii ricaaaa. para un carne o pescado unas papas arrugadas o con pan también.
Un salu2.
