SALSA BUFALO PARA CARNES

Receta - Thermomix TM 31
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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 1 barra de mantequilla sin sal
- 2 dientes de ajo picados
- 100 gr de salsa de tomate
- 50 gr de vinagre blanco
- 2 cucharaditas pastillas de caldo de Thermomix
- 50 gr de vino blanco

-1 cucharada de salsa de tabasco

PREPARACIÓN

Derretir la mantequilla en el vaso de Thermomix 2 minutos – 50º - velocidad 1.

Añadir el ajo y sofreír 2 minutos temperatura varoma y vel, cuchara, hasta que se dore.

Agregar el resto de los ingredientes y programar 7 minutos temperatura varoma y velocidad 1.

Se utiliza para acompañar pollo asado, costillas o carne en barbacoa.

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