SALSA CECILIANA CON MIEL

TM 21

Ingredientes

2 Cebollas tiernas
50 g aceite de oliva
1 Cucharadita sal
20 g vinagre balsámico
1/2 Cubilete miel de caña
250 g caldo de pollo

Preparación

Vierta en el vaso las cebollas con el aceite y la sal. Programe a 4 segundos en velocidad 5.

Baje con la espátula los restos.

A continuación programe 10 minutos, varoma, velocidad 1.
Añada el resto de los ingredientes y programe 5 minutos, varoma, velocidad 4. Triture 10 segundos en velocidad 7. 

Salsa especial para cordero al horno, y medallones de solomillo.