SALSA CHEDDAR CON ESPINACAS

TM 31

Ingredientes

– 250 ml de nata líquida
– 200 grms de queso cheddar
– 1 chorizo fresco
– 100 grms de espinacas
– aceite

Preparación

Cubrimos el fondo del vaso de aceite de oliva y calentamos 80º velocidad 2.

Echamos el chorizo picamos para que quede en trocitos, salteamos 1 minuto velocidad 1.
Añadimos las espinacas picadas, salteamos 2 min mas y añadimos la nata y el queso cheddar en trozos, programamos 5 min 80º velocidad 2 hasta que quede una salsa no muy liquida.
Si queda líquida añadimos más queso, si queda espesa añadimos leche o nata.