SALSA CHURRASCO

TM 31

Ingredientes


– 2 dientes de ajo

– 1/2 cucharada de cafe de sal

– 1 cucharada sopera de oregano

– 2 cucharadas de cafe de comino molido

– 1 cucharada de cafe de pimenton dulce

– 1/2 cucharada de pimenton picante ó 1/2 guindilla (opcional)

– 1 ó 2 cucharadas de cafe de tomate frito para espesar

– 150 g. de aceite de oliva

Preparación

1º/ Ponemos en el vaso los ajos,la sal,el oregano,el comino y el pimenton. trituramos a velocidad 6 20 segundos y bajamos con la espatula, si  queremos mas triturado repetiremos la operación.


 2º/ añadimos el acite y batimos 30 segundos velocidad 5.


 3º/ añadimos el tomate frito y ponemos la maquina a velocidad 1 para  espesar la salsa. Si añadimos mucho tomate la salsa tendra bastante sobor  a tomate frito.


 4º/ verter la salsa en un tarro y guardad en el frigorifico.


 esta salsa es buenisima para todo tipo de carnes