SALSA DE TOMATE NATALIA

TM 31

Ingredientes

1K. de tomates para salsa.
1 pimiento rojo o la mitad de uno grande.
1 cebolla
1cuchara y media de azúcar.
2 cucharitas de sal gorda.
Albahaca fresca mejor unas hojitas.
1 cucharilla de orégano.
3 dientes de ajo grandes.
40cc de aceite de oliva.

Preparación

Quitarle al tomate la parte donde se encuentra el rabillo verde y lavarlos.
Los metemos enteros en el vaso junto con el pimiento y la cebolla en trosos y al 3segundos a velocidad 5.

Seguidamente 15minutos temperatura varoma a velocidad 1.
Ponemos la sal, el azúcar, el orégano y la albahaca 5segundos a velocidad 4.
Y progamamos 20 minutos temperatura varoma velocidad 1.

Calentamos el aceite y doramos los ajos laminados sin que se quemen y metemos el acite caliente encima de la salsa cerramos el vaso y progamanos 10 minutos temperatura varoma velocidad 1 ponemos el cestillo para que quede mas espesita. 
Sirve para lo que quiera hacer con ella en casa les encanta con huevos pochados en ella.