Ingredientes
– 175 gr. queso Feta
– 100 gr. queso Ricotta
– 3 cucharadas aceite de oliva
– 3 cuchara menta fresca (picada finamente)
– pimienta negra
– sal (opcional)
Preparación
Coloque todos los ingredientes en el vaso y tritura vel 2/3 deshaciendo un poco los quesos, pero sin que pierdan la textura grumosa.
Mezclar todo bien.
Esta salsa, se puede preparar 3 días antes y guardarla en un recipiente tapado en la nevera.