TOMATE FRITO

TM 21

Ingredientes

Para hacer tomate frito con Thermomix

50 gr aceite
2 dientes de ajo
100 gr cebolla
1 kg de tomates o 1 kg de tomate triturado.
30 gr azúcar
Pimienta y sal a gusto de cada uno.

Preparación

Vierta el aceite en el vaso y programe 3 minutos temperatura varoma,vel 1.
Añada los ajos y la cebolla, tritúrelo 10 segundos vel 5 y programe 7 minuto vel 3 temperatura varoma.

Añada el tomate y el resto de los ingredientes 30minutos, temperatura varoma, vel 1.
Coloque encima el cestillo para las salpicaduras y para hacerlo más espeso el tomate ponerlo 10 minutos más.