VINAGRE DE FRAMBUESAS PARA ENSALADAS

TM 31

Ingredientes

– Medio litro de vinagre de vino blanco.

6 frambuesas.

2 cucharadas de azúcar o el equivalente en savia dulce de agave u similares.

1 rama de canela.

Preparación

Raya tres frambuesas frescas.velocidad 5, 3 segundos.
Añade en el vaso el vinagre y agrega 2 cucharadas de azucar y una rama de canela. programa 5 minutos temperatura 50.

cuando acabe agrega las 3 frambuesas al vinagre y programa 15minutos 90 grados.
Cuelalo y guardalo en un envase con otras 3 frambuesas enteras y la otra rama de canela.