Ingredientes
– 100gr. Pulpa de Tomate.
– 1 cucharada de mostaza
– Sal y pimienta negra al gusto.
– 2 cucharadas o 3 de vinagre de manzana.
Preparación
Se pone el tomate y se trocea a velocidad 3, separamos las pepitas si no nos gustan con el cestillo (colamos).
Al tomate ya licuado, le añadimos los demas ingredientes y volvemos a triturar todo a velocidad 4 o 5.
Y listo.
Ideal para servir como acompañante en ensaldas, sobre todo si llevan queso fresco.