CONSOMÉ Y CREMA DE VERDURAS 2 EN 1

TM 31

Ingredientes

– 2 puerros
– 2 cebollas medianas
– 8 zanahorias
– un puñado de judias verdes
– una lata de maiz pequeña
– dos pastillas de caldo avecrem
– *para la crema*
– dos latitas de nata la lechera
– un paquete de queso rallado cuatro quesos.

Preparación

 Poner en el vaso las zanahorias las cebollas los puerros las judias el  maiz (todo pelado y picado) y las pastillas de caldo.
 Cubrir con agua.
 Poner 40 minutos,Tª Varoma,Vel 1 y el cestillo invertido para que no  salpique.
 Una vez terminado el tiempo colar el caldo (Ya tneis el conomé)
 La verdura volver a ponerla en el vaso triturarla a vel 5-7-9 unos minutos  hasta que quede bien fina.

 Añadirle la nata y el queso (Medio paquete o uno entero)Al gusto. Mezclar  todo a vel 5 y ya tenéis la crema de verdura.
 Dos por el precio de uno.
 El consomé se puede servir con fideos y a la crema de verduras le podéis picar huevo duro si quereis.