Ingredientes
– 2 calabacines
– 100 grs de berros
– 1 puerro
– 1 cebolla
– 600 grs de caldo de carne o pollo
– 40 grs de aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta
Preparación
Poner en el vaso el aceite, cebolla y puerro, programar 10 minutos, velocidad 1, temperatura 100ºC.
Seguido pelar los calabacines, trocearlos a velocidad 4, añadir el caldo, programar 15 minutos, velocidad 1, temperatura 100ºC.