CREMA DE CHAMPINON 2 Receta de CREMA DE CHAMPINON 2 Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 15 VOTOS.


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INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

 CREMA DE CHAMPIÑON 2

· 50 ml de aceite
· 2 cucharadas de mantequilla
· 3 puerros, solo la parte  blanca, o una cebolla
· 2 dientes de ajo
· 700 g. de CHAMPIÑONES
· 700 ml de leche o agua
· 2 pastillas de caldo de ave o sal
· 8 quesitos en porciones
· Pimienta

PREPARACIÓN

1. Vierta en el vaso el aceite, la mantequilla, los puerros cortados en rodajas y los ajos, y programe 5 minutos, 100º, velocidad 5.
Pare la maquina, agregue todos los ingredientes restantes, excepto los  quesitos, y programe 20 minutos, 100º, velocidad 5. Cuando termine el tiempo, si no ha quedado todo bien triturado, programe 20 segundos en  velocidad 6.
 2. Agregue los quesitos y programe 5 minutos mas a 90º, velocidad 5. Incorpore mas agua o leche si lo desea, rectifique la sazon si fuera  necesario .

Espero que les guste, es una crema finisima y  riquisima.

Comentarios

Publicado el 15/04/2011

BUENISIMAAAAAAAAAAA!!!

Publicado el 19/05/2010

Riquisima la cremita,siempre hac?­a la de calabac?­n,pero ?©sta ha sido un exitazo.He reservado dos champi?±ones y los he cortado en trocitos y frito,como si fuesen picatostes.Muchas gracias por tu receta,Gema.

Publicado el 12/03/2008

me alegro que te gustase Eva, por cierto si sustituyes los champi?±ones por calabacines, queda tambi?©n riquisima, ya tienes dos crema en una.
espero que te guste tambi?©n.

Publicado el 12/03/2008

La hice ayer para cenar y nos encanto ..... esta muy buena.

Publicado el 04/03/2008

Hola Gemma:
Por favoor,la pr?³xima vez,hazle foto y m?¡ndala,la web sin fotos no dice nada.....gracias,un abrazo.

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