CREMA DE ESPARRAGOS Y PATATAS Receta de CREMA DE ESPARRAGOS Y PATATAS Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 14 VOTOS.

lolagades
Lola Fernandez Sánchez Del Arco (Jerez De La Frontera)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


- 1 BOTE DE ESPARRAGOS DE CRISTAL DE UNOS 210 GRAMOS (PESO ESCURRIDO).
- 3 PATATAS MEDIANA O DOS GRANDES.
- 1 CEBOLLA MEDIANA.
- 1 DIENTE DE AJO.
- 50 GRAMOS DE ACEITE DE OLIVA.
- 1 PASTILLA DE CALDO KNORR.
- AGUA
- 3 QUESITOS DEL CASERIO (OPCIONAL)

PREPARACIÓN

1º INTRODUCIMOS EN EL VASO LA CEBOLLA Y EL AJO Y PROGRAMAMOS 4 SEGUNDOS VELOCIDAD 4.

2º AÑADIMOS EL ACEITE, LOS ESPARRAGOS CORTADOS EN DOS MITADES Y LAS PATATAS CORTADAS EN TROZOS PEQUEÑOS Y PROGRAMAMOS 20 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA VELOCIDAD 1.


A CONTINUACIÓN TRITURAMOS 20 SEGUNDOS VELOCIDAD 10.


A PARTIR DE AQUÍ LE AÑADIREMOS EL AGUA SEGÚN LA TEXTURA QUE QUERAMOS CONSEGUIR (MAS O MENOS ESPESA) Y VOLVEREMOS A PROGRAMAR VELOCIDAD 10 UNOS 10 SEGUNDOS. OPCIONAL:UNA VEZ CONSEGUIDA LA TEXTURA DESEADA LE AÑADIREMOS LOS QUESITOS Y VOLVEREMOS A TRITURAR VELOCIDAD 10.


 FACILISIMA, RAPIDISIMA Y RIQUISIMA.

Comentarios

Publicado el 06/11/2012

BUENISIMA. ACABO DE TERMINARLA DE HACER Y ESTA RIQUISIMA. NOS VAMOS A
COMERRRRRRRRRRRR!!!!! GRACIAS. DOY MI VOTO

Publicado el 07/01/2011

Hola Sonia, esta receta va bien para cuatro personas. Un saludo.

Publicado el 28/12/2010

para cuántas personas sería esta receta?

Anónimo
TM 31

Publicado el 25/07/2010

He hecho la receta con espárragos verdes de bote y muy muy rica, me ha gustado mucho, tiene un sabor muy suavecito y muy gustosa. Mi voto a esta receta y la próxima vez la haré con espárragos blancos. Saludos y gracias.

Publicado el 13/03/2010

yo he hecho esta receta con esparragos verdes naturales y me ha salido agria. Asi la proxima vez lo hare con los blancos

Publicado el 23/02/2010

Hola Lola, ayer por la noche hice tu crema y la verdad que en casa nos encantó, una maravilla, suave y diferente. Gracias por compartir la receta

Publicado el 19/11/2009

Esther, la pastilla la puedes echar cuando le añadas el agua. Me alegro que te gustara. Un saludo.

Publicado el 19/11/2009

Muy rica Lola.¿Cuándo hay que echar la pastilla de caldo?.
Yo la he hecho con leche en vez de agua y rebañaron los platos. Gracias por vuestras recetas.

Publicado el 11/11/2009

Ángeles (Madrid)

He hecho esta receta hoy y estaba muy buena. Ha superado mis espectativas. Gracias

Publicado el 16/07/2009

Hola Jose me alegro que te haya gustado. Un saludo

Publicado el 15/07/2009

muy muy buena, muchas felicidades por tu receta, no hay palabras para describirla. te falto poner cuando habia que poner la pastilla de caldo, yo lo puse cuando faltaban 5 minutos porque me acorde.y salio del 10.

Publicado el 08/05/2009

La acabo de hacer y está buenísima.Sin duda la repetiré.Gracias

Publicado el 09/04/2009

Me alegro que te haya gustado tanto Auri. Un saludo y gracias.

Publicado el 09/04/2009

Ya la he hecho dos veces. Riquisima muy facil de ayer. Ya se que no es por notas pero yo le pondria un 10. Es de las cremas que mas me gustan Por si a alguien le sirve de referencia yo la hago con 550 de agua. Gracias

Publicado el 26/03/2009

Ayer la hice para la cena y no sobró nada, buenisima y facilisima

Publicado el 21/03/2009

Está riquisima, no se por que, pero me ha encantado, eres un crack

Publicado el 11/03/2009

Hola, ¿los espárragos van escurridos o con el líquido?. He hecho la crema y se ha pegado un poco. Si no hay que poner le líquido, la próxima vez echaré algo de agua.

Publicado el 25/02/2009

Hola Rosario, efectivamente pones 20 min sin agua, una vez vez pasado el tiempo le añades el agua a tu gusto.
Yo he utilizado esparragos blancos, pero quizás con verdes también quede bien, es cuetión de probar.

Publicado el 25/02/2009

esparragos blancos o verdes?, me gustaria hacer est breceta, gracias

Publicado el 24/02/2009

Hola Lola, me gustaria hacer tu crema, ¿pero ponemos 20 minutos, varoma, sin nada de agua?
Gracias y un saludo.

Publicado el 24/02/2009

Hola Lola,son esparragos blancos o verdes?,gracias,un saludo.

Regístrate para añadir un comentario.
Club Cocina Facil
Equivalencias entre Thermomix Tm 31 y Tm 21 Legal Registros Contacto