CREMA DE PUERRO Receta de CREMA DE PUERRO  Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 5 VOTOS.

davidgues_4049
David Grimaret (Sevilla)*
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

40gr.aceite oliva virgen extra

una cuchadarita de sal

pimienta. una pisca

350gr. de puerro

130gr. de patatas

450gr o 550 de agua segun el espesor que os guste

2. quesitos como cada uno quiera light,normales etc...

PREPARACIÓN

echamos el aceite calentamos 2 minutos varoma vel.1



limpiamos muy bien el puerro lo echamos y picamos 4 segundo vel.4 o 5 que no quede triturato del todo.

sofreimos 8 min. varoma .vel.1



pelamos la patata,limpiamos bien troceamos vel.4



seguidamente 20m. varoma.vel cuchara.



Al finalizar echamos los 2 quesitos y trituramos vel.5 progresivo hasta maxima potencia yo lo pongo 15 seg. para que quede fina esta muy buena

Comentarios

Publicado el 18/05/2011

Una receta sencilla y encima seguro que esta riquisima, gracias por tu aporte David, intentare hacerla en cuanto pueda :)

Publicado el 30/04/2011

Respuesta a Ana:hola ANA el agua se echa justamente despues de añadir las patatas.espero que te sirva mi aclaración.

Publicado el 29/04/2011

Y el agua cuando se hecha? a esta receta le falta explicacion.

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