Ingredientes
– 5 Dientes de ajo
– 50 gr de aceite de oliva
– 1 kg de zanahorias
– 1 Pastilla de caldo de verduras
– Sal pimienta y agua
Preparación
Poner en el vaso los ajos y el aceite 3 min 100º velo 3 y 1/2.
Añadir las zanahorias peladas y triturar 5 seg veloc 4, añadir la pastilla de avecrem, cubrir de agua y añadir un poco de sal y pimienta, programar 15 minutos velocidad cuchara temperatura varoma (si tiene mucho liquido programa unos minutos mas a temp varoma sin cubilete).
Cuando acabe dejar reposar en el vaso y cuando se enfrie un poco triturar a velocidad máxima unos segundos hasta que tenga una textura de crema.
Está deliciosa, y puede servirse con daditos de queso enmental