CREMA NARANJA

TM 31

Ingredientes

– 350 gr. de calabaza
– 200 gr. de zanahoria
– 125 gr. de cebolla
– 4 cucharadas soperas de tomate triturado
– 1 vaso de agua
– aceite de oliva
– sal
– 4 quesitos
– leche o nata
– ralladura de piel de naranja

Preparación

Poner todas las verduras en el vaso cortadas en trozos medianos. Añadir el vaso de agua.

Programar 20 minutos, temperatura 100 º velocidad cuchara. Yo pongo el giro a la izquierda.

Cuando termine, añadir los 4 quesitos, el aceite, sal, ralladura de naranja. Triturar, en velocidades 5, 7, 9. Si esta demasiado espeso añadir un chorreon de leche hasta que esté a nuestro gusto.

 Espero que os guste