Ingredientes
– 400 gr. de espinacas congeladas o 500 gr. si son frescas
– 1 cebolleta
– 50 gr. de aceite
– 50 gr. de harina
– 1 litro de leche
– Mantequilla
– Sal
– Queso rallado
Preparación
– Se pica la cebolleta con el aceite 3 min., 100º, velocidad 4.
– Se añaden las espinacas y se programa 5 min., 100º, vel.3.
– Agregar el harina y programar 1 min., 100º, vel. 3.
– A continuación de pone el litro de leche, 10 min., Varoma, vel. 3
– Finalmente, se deja enfriar un poco antes de picarlo bien a velocidad 10 durante 20 segundos.
Se sirve con queso rallado por encima y «pececitos» de pan.
¡Hasta los más pequeños se chuparán los dedos!
Datos Adicionales-Consulta: Una receta sencilla, pero muy sabrosa. Ideal para los más pequeños, pero que hará las delicias de toda la casa.