ESPINACAS A LA CREMA DE MI ABUELA

TM 31

Ingredientes

– 400 gr. de espinacas congeladas o 500 gr. si son frescas
– 1 cebolleta
– 50 gr. de aceite
– 50 gr. de harina
– 1 litro de leche
– Mantequilla
– Sal
– Queso rallado

Preparación

– Se pica la cebolleta con el aceite 3 min., 100º, velocidad 4.

– Se añaden las espinacas y se programa 5 min., 100º, vel.3.

– Agregar el harina y programar 1 min., 100º, vel. 3.

– A continuación de pone el litro de leche, 10 min., Varoma, vel. 3

– Finalmente, se deja enfriar un poco antes de picarlo bien a velocidad 10 durante 20 segundos.

Se sirve con queso rallado por encima y «pececitos» de pan.

¡Hasta los más pequeños se chuparán los dedos!

 

Datos Adicionales-Consulta: Una receta sencilla, pero muy sabrosa. Ideal para los más pequeños, pero que hará las delicias de toda la casa.