PLATO NACIONAL DE LIBANO

TM 31

Ingredientes


–  Garbanzos envasados cocidos

–  Perejil,

–  Zumo de limón

–  Sal ,

–  Hielo y aceite de  oliva.

 Mezclar los ingredientes en la cubeta y emulsionar con el turbo durante 20 seg.

Preparación

La mezcla puede ser densa o no, el gusto de  cada cual hará el resto, en cuanto a la dosis de cada ingrediente, lo  cierto es que me sorprendió, me costo muchísimo, es mas, no adivine que el  ingrediente base, eran los garbanzos.

 

Beber frío y poco denso.