Ingredientes
– 850Gr. de agua
– 250Gr. de Garbanzos
– 250Gr. de Garbanzos
– 100Gr. de Habichuelas
– 50Gr. de Aceite
– 250Gr. de Tagaznina
– 1 Zanahoria
– 1 Tomate
– 1 diente de ajo
– 1 Pimiento
– 1 Patata mediana
– Un trozo de calabaza
– Azafran
– Sal o pastilla de caldo
Preparación
Remojar la noche anterior los Garbanzos y las Habichuelas.Poner la mariposa en el vaso,hechar todos los ingredientes, menos las patatas y las tagaznina,la zanahoria partida en rodajitas finas.Programar1 hora 100º velocidad 1.
Cuando termine el tiempo los garbanzos estarán un poco duros comprobar, poner 40 mt. mas a la misma temperatura y velocidad.
Añadir la patatas y las tagazninas ,la patata partida en trozos.
Este potaje se puede hacer tambien de Espinacas o de Acelgas
La cocción hay que hacerla con el cubilete
quitado, tambien se le puede añadir cuando falten, 10 o 15mt. chorizo y
morcilla al gusto.