PURÉ DE ACOMPAÑAMIENTO PARA CARNES... Receta de PURÉ DE ACOMPAÑAMIENTO PARA CARNES... Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 2 VOTOS.

pocahonta77
Sonia Rodrí­guez Martí­n (Ceuta)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

40 grs de aceite de oliva.

1 Puerro grande troceado pequeñito (100grs).

250 grs de zanahoria.

460 grs de patatas.

450grs de agua.

Sal y pimienta para condimentar.

PREPARACIÓN

1º El puerro y el aceite 7min. varoma veloc. cuchara.

2º Triturar las zanahorias 3seg de Turbo. Bajar los trocitos de las paredes.

3º Incorporar las patatas y el agua y programar 30min varoma cuchara.


Cuando esté listo sazonar y remover con la espátula. Lo puedes dejar tal como queda o lo podéis triturar si queréis.

A mí me gusta tal y como sale.

Para los más atrevidos podéis especiarlo con lo que os guste: un poquito de curry, pimentón, canela...

Espero que os guste.

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