PURE DE CALABAZA AL AROMA DE ROMERO

TM 31

Ingredientes

Pure de calabaza con Thermomix por Maite

–  600 grs de calabaza
–  1 cebolla
–  100 grs de queso light tipo philadelpia
–  400 ml de agua
–  30 ml de aceite
–  Pimienta
–  Romero
–  Sal

Preparación

 Ponemos el de aceite en la th. Calentar 6 minutos a 100 grados vel 1 Añadir la cebolla pelada y unos 
segundos a velocidad 6 para dejarla bien pequeñita pondremos después 5  minutos a velocidad 1, 100 grados poco antes de terminar añadir la calabaza cortada y pelada +  pimienta + sal + romero

 

Terminado el tiempo añadimos el agua, velocidad 3,  30 minutos 100 grados.
Unos 5 minutos antes de terminar el tiempo añadimos el queso 2 minutos  velocidad 7 para que quede bien finita la crema.

 

 Lista para servir.


 Esta receta también la incluí en mi bloq hace tiempo, pero gusta mucho y  es muy sencilla de hacer