PURÉ DE MANZANAS

TM 31

Ingredientes

5 manzanas golden, 50gr.mantequilla, un
cubillete de vino blanco, 1/2L. agua, sal pimienta, 2 caserios.

Preparación

Poner en la thermomix, las manzanas peladas y cortadas, con la mantequilla y programar 10 minutos temperatura 90 velocidad 3.

Añadir el cubilete de vino, con el agua y volver a programar 30m. velocidad 3, temperatura 90º. Cuando falten 5 m.para terminar poner loscaserios, la sal y pimienta y triturar a velocidad turbo . 
Decorar con trocitos de manzana cortada en juliana..