PURÉ DE VERDURAS FÁCIL LIGERO Y SABROSO

TM 31

Ingredientes


– 8 Zanahorias
– 1 Calabicin (generoso)
– 1 Patata
– 2 Puerros
– 2 hojas de acelgas
– Sal
– Aceite de oliva

– Quicos

Preparación

Se trocean los ingredientes 6 segundos velocidad 4.

 Se añade agua hasta que casi cubra los ingredientes y la sal.

 Se programa 30 minutos velocidad Varoma.

 Los últimos 5 minutos se baja la temperatura a 60ºC.

 Pasado el tiempo se trituran los ingredientes a velocidad 10 durante 30  segundos.

 Al servir se añade un chorrito de aceite de oliva y unos quicos para  darle el toque cruijiente.