SOPA DE CALABACINO CON POLLO Y CONCHITAS

TM 31

Ingredientes

– 600.g de calabacinos cortados a cuadros
– 300.g de muslo de pollo desguesado cortados a cuadros
– 50.g de conchitas
– 40.g de aceite de oliva
– 30.g de cebolla cortados a cuadros
– 30.g de puerro (la parte blanca) cortados a cuadros
– 30.g de pimiento verde cortados a cuadros
– 2. diente de ajo cortados a cuadros
– 1/2. cubilete de tomate triturado
– 1.L de caldo de pollo o verduras
– 1. cubilete de vino blanco seco
– sal,pimienta tomillo,colorante

Preparación

Pon.en el vaso el aceite, la cebolla, el puerro, el pimiento,  los ajos y programa 7.min. a vl.1.temp.varoma.

Luego añades el pollo y programa 5.min.a vl.1 temp.varoma y mientras se sofrie el pollo pon el el micro el caldo a calentar para ahorrar tiempo.

 Cuando termine de sofreir al pollo añades el tomate, el vino blanco, el caldo y programa 20.min.a vl.cuchara giro izquierda cuando pase unos 5.min.de cocción le añades los calabacinos, las especies y cuando falte 5.min.

Para acabar le añades las conchas y listo .
Probar de sal y a difrutar.