Ingredientes
(para 4 personas)
– 2 Endivias
– 2 puerros (solo la parte blanca)
– 3 patatas medianas
– 60 gr de tallarines al huevo
– 1 litro de agua
– 2 pastillas de caldo de pollo
– 1 triángulo de queso Brie
– 1 guindilla
– sal
– 50 gr de aceite de oliva
Preparación
1.- Pelar las patatas,colocarlas en trozos y picar a velocidad 3 unos segundos,que quede bastante picadita,pero que se note,reservar.
2.- Limpiar el puerro y la endivia,poner el aceite,picar a velocidad 3 unos segundos y a continuación programar 7 minutos,Varoma,velocidad cuchara y giro a la izquierda.
3.- Añadir las patatas y la guindilla,programar:3 minutos,Varoma,velocidad cuchara y giro a la izquierda.
Terminado el tiempo retirar la guindilla,reservandola para después.
4.- Añadir el agua,las pastillas de caldo,programar:10 minutos,Varoma,velocidad cuchara y giro a la izquierda.Añadir los tallarines,programar 8 ó 10 minutos(dependerá de la marca) Varoma,velocidad cuchara y giro a la izquierda.Una vez terminado el tiempo, introducir la guindilla nuevamente y dejar reposar todo en la máquina sin temperatura ni velocidad 2 minutos.
5.- Retirar la guindilla y servir en una sopera,se pone un poco de queso Brie picado por encima y se toma muy caliente.
Podeis suprimir la guindilla en caso de que la vayan a tomar los niños pequeños,porque el sabor es un poco picante.
Es perfecta para un día de frío.
Espero que os guste.