HELADO DE NATA CON NUECES Receta de HELADO DE NATA CON NUECES Thermomix TM 31

Receta - Thermomix TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 11 VOTOS.

monicaazul
Mónica Jimenez Prior (Dos Hermanas)*****
Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


- 300 GR DE AZÚCAR

- 3 HUEVOS

- 75 GR LECHE CONDESADA

- 250 GR DE NATA

- 1 BOTE DE LECHE EVAPORADA IDEAL MUY FRIA (1 HORA Y MEDIA EN CONGELADOR)

- 75 GR NUECES PELADAS

- 1 CUBILETE DE LECHE

- 1 CUCHARADA DE VAINILLA EN POLVO

PREPARACIÓN

TROCEAR LAS NUECES, UNOS SEGUNDOS VEL 4 (RESERVAR).


PONER LA MARIPOSA HASTA EL FINAL,


HECHAR LA LECHE CONDENSADA , LECHE NORMAL, AZÚCAR Y HUEVOS ; 5 MIN ,VAROMA VEL 3´5 ( PONER BOL GRANDE RESERVAR).


PONER EN VASO NATA JUNTO CON VAINILLA Y MONTAR VEL 3´5 ( AGREGAR AL BOL REMOVER CON VARILLAS,RESERVAR) POR ÚLTIMO, HECHAR LECHE IDEAL 4 MIN VEL 3,5 HASTA QUE DUPLIQUEN SU VOLUMEN.AGREGAR AL BOL MOVER .


 


PONER EN MOLDE CAKE CON PAPEL FILM (SI QUEREIS DESMOLDARLO )O INDIVIDUALES PARA HELADOS.


AÑADIR LAS NUECES.


MI CONSEJO, EN FONDO DE MOLDE PODEIS PONERLE CARAMELO LÍQUIDO O CHOCOLATE , QUEDARÁ GENIAL Y RIQUÍSIMO.


GRACIAS Y UN SALUDO.

Comentarios

Publicado el 25/01/2014

Hola Monica! En el primer paso, podríamos echar sólo las yemas de los huevos, y las
claras montarlas a punto de nieve y añadir después?
Quizá le de cuerpo, y sirva para que no se separen la leche del resto. No sé.

Publicado el 28/08/2011

Respuesta a Iris:

se compra asi,,leche evaporada,tambien la puedes hacer tu,,mirate los comentarios en el helado de fresa pone como hacerla tu misma con la leche semidesnatada, y ponerla al baño maria ( es decir un cazo con agua y dentro otro cazo don la leche ) e ir mirandolo hasta que llegue a ebullicion y debe estar media hora al fuego

Publicado el 19/05/2010

muy rico un 10 lo voy a hacer cada vez que me lo coma

Publicado el 07/07/2009

yo la compro del mercadona esta en la secciónde la leche, es un bote (como los de tomate)

Publicado el 30/06/2009

hola yo soy novata con la thermomix y soy francesa asi que todo un lio.un primo mio espaénol me dijo de conectarme en recetas y genial,hay un monton y me encanta.solo que he caido en esta pero no sé lo que es"leche evaporada ideal",si podeis ayudarme os lo agradeceria pues la recetas me parece divina.gracias y hasta pronto

Publicado el 24/05/2009

Felicidades Mónica por esta estupenda receta, está de maravilla. Lo que no me ha gustado es tu manera de escribir la receta, apenas se entiende, parece los mensajes del móvil de mi hijo jajja es broma, escribe mejor la receta y asi te dare lo que se merece un 10 besos

Publicado el 19/05/2009

hola Marisa, 410 gramos el bote. espero que te animes a hacerlo.

Publicado el 28/03/2009

hola Monica, he hecho tu receta por dos veces y la mezcla de la nata y la leche no se queda bien.la leche se queda abajo y la nata arriba y se conjela la nata. no se que hago mal. las 2 veces me ha salido igual

Publicado el 23/03/2009

Hola Monica: te agradeceria me dijeras, que cantidad de leche evaporada es, porque yo compro en brick de la marca lild. muchas gracias.

Publicado el 01/03/2009

hola, pues si que está en eesta web, y en el buscador,

es helado de menta y chocolate ...
en el buscador tambien aparece, escribe la palabra menta y ya te sale. o escribe esto:



************************************************
http://www.recetas-thermomix.com/sorbetes/HELADO-MENTA-Y-CHOCOLATE_1373.html

espero que te guste.saludos

Publicado el 28/02/2009

Hola Mónica, he hecho tu receta y para un 10. Te pregunto dónde has publicado ese helado que dices de menta al chocolate porque lo he escrito en el buscador y no me sale. Te agradecería que me contestaras. Gracias y un saludo.

Publicado el 30/11/2008

lo siento

Publicado el 13/10/2008

monica corres mucho al explicar la receta y ssinceramente se entiende muy poco y mal por favor no puedes hacerlo mas despacio sin comerte las palabras por que queda muy mal de esa manera y esmerarte un poco estaria mejor un saludo

Publicado el 03/09/2008

Hola Rosa, pues es de montar, que es la que se utiliza para postres y reposteria, la de cocinar la dejaremos para comidas saladas.
Saludos

Publicado el 28/08/2008

La nata que es para montar o para cocinar??
supongo que sera para montar nooo ???

Publicado el 17/06/2008

hOLA, lOURDES, ME Alegro que te gusten mis recetas, por cierto, si la leche ideal añades al final y tiene que duplicar su volumen.
Gracias, saludos espero que te guste, ya me contaras,

Publicado el 10/06/2008

Monica, sigo todas tus recetas; y las que realizo salen genial- Gracias.
La pregunta es: en el ultimo paso, cuando añades la leche Ideal, introduces en el vaso th, la mezcla del vol?, me gustaria hace esta receta para el cumple de mi marido que es a final de mes
un abrazo y lo dicho

Publicado el 20/02/2008

Hola, perdon por retraso, no me llegó el correo, y ahora he visto,la verdad es que no se lo que hiciste mal,

Pero de todas formas dices que el sabor está buenisimo, a si que con que está buenisimo me conformo...

Gracias un saludo, espero que sigas haciendo mis recetas.

Publicado el 20/08/2007

hola,ayer hice este helado y esta buenisimo, pero a la hora de hacerlo no se si me equivoque.La mezcla de los huevos al estar caliente,cuando puse la nata montada, no se mezclaban, y al poner la leche ideal, me paso lo mismo. Y una vez en el congelador tenia que ir removiendo porque arriba se me quedaba las mezclas de la leche y la nata montada. ¿Que hice mal?. Gracias.

Publicado el 19/06/2007

hola Maria, q tal me alegro de que te gusten, a mi me encantan los "espetos de tu tierra", Gracias y un saludo.

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hola de nuevo a todos, otros de mis consejitos, podeis añadir a esta receta de helado caramelo líquido a gusto, o añadir al helado o al fondo del molde.

Publicado el 19/06/2007

hola monica acabo de hacerlo y estaba buenisimo,gracias

Publicado el 11/06/2007

Hola a todos!

tengo tambien varias recetas de helados.

-Helado de platano con pistacho.
-helado de coco
-Helado de menta al chocolate
-helado de fresa de dieta
-helado tentacion.


Podeis hacerlo de dos sabores, tipo corte en molde de cake.

Espero que os guste, ya me contareis.

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