Receta - Thermomix
TM 31
Esta receta o contenido ha recibido 11 VOTOS.
TROCEAR LAS NUECES, UNOS SEGUNDOS VEL 4 (RESERVAR).
PONER LA MARIPOSA HASTA EL FINAL,
HECHAR LA LECHE CONDENSADA , LECHE NORMAL, AZÚCAR Y HUEVOS ; 5 MIN ,VAROMA VEL 3´5 ( PONER BOL GRANDE RESERVAR).
PONER EN VASO NATA JUNTO CON VAINILLA Y MONTAR VEL 3´5 ( AGREGAR AL BOL REMOVER CON VARILLAS,RESERVAR) POR ÚLTIMO, HECHAR LECHE IDEAL 4 MIN VEL 3,5 HASTA QUE DUPLIQUEN SU VOLUMEN.AGREGAR AL BOL MOVER .
PONER EN MOLDE CAKE CON PAPEL FILM (SI QUEREIS DESMOLDARLO )O INDIVIDUALES PARA HELADOS.
AÑADIR LAS NUECES.
MI CONSEJO, EN FONDO DE MOLDE PODEIS PONERLE CARAMELO LÃQUIDO O CHOCOLATE , QUEDARÃ; GENIAL Y RIQUÃSIMO.
GRACIAS Y UN SALUDO.
Hola Monica! En el primer paso, podrÃÂamos echar sólo las yemas de los huevos, y las
claras montarlas a punto de nieve y añadir después?
Quizá le de cuerpo, y sirva para que no se separen la leche del resto. No sé.
Respuesta a Iris:
se compra asi,,leche evaporada,tambien la puedes hacer tu,,mirate los comentarios en el helado de fresa pone como hacerla tu misma con la leche semidesnatada, y ponerla al baño maria ( es decir un cazo con agua y dentro otro cazo don la leche ) e ir mirandolo hasta que llegue a ebullicion y debe estar media hora al fuego
muy rico un 10 lo voy a hacer cada vez que me lo coma
yo la compro del mercadona esta en la secci�³nde la leche, es un bote (como los de tomate)
hola yo soy novata con la thermomix y soy francesa asi que todo un lio.un primo mio espa�©nol me dijo de conectarme en recetas y genial,hay un monton y me encanta.solo que he caido en esta pero no s�© lo que es"leche evaporada ideal",si podeis ayudarme os lo agradeceria pues la recetas me parece divina.gracias y hasta pronto
Felicidades M�³nica por esta estupenda receta, est�¡ de maravilla. Lo que no me ha gustado es tu manera de escribir la receta, apenas se entiende, parece los mensajes del m�³vil de mi hijo jajja es broma, escribe mejor la receta y asi te dare lo que se merece un 10 besos
hola Marisa, 410 gramos el bote. espero que te animes a hacerlo.
hola Monica, he hecho tu receta por dos veces y la mezcla de la nata y la leche no se queda bien.la leche se queda abajo y la nata arriba y se conjela la nata. no se que hago mal. las 2 veces me ha salido igual
Hola Monica: te agradeceria me dijeras, que cantidad de leche evaporada es, porque yo compro en brick de la marca lild. muchas gracias.
hola, pues si que est�¡ en eesta web, y en el buscador,
es helado de menta y chocolate ...
en el buscador tambien aparece, escribe la palabra menta y ya te sale. o escribe esto:
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http://www.recetas-thermomix.com/sorbetes/HELADO-MENTA-Y-CHOCOLATE_1373.html
espero que te guste.saludos
Hola MÃ?³nica, he hecho tu receta y para un 10. Te pregunto dÃ?³nde has publicado ese helado que dices de menta al chocolate porque lo he escrito en el buscador y no me sale. Te agradecerÃ?Âa que me contestaras. Gracias y un saludo.
lo siento
monica corres mucho al explicar la receta y ssinceramente se entiende muy poco y mal por favor no puedes hacerlo mas despacio sin comerte las palabras por que queda muy mal de esa manera y esmerarte un poco estaria mejor un saludo
Hola Rosa, pues es de montar, que es la que se utiliza para postres y reposteria, la de cocinar la dejaremos para comidas saladas.
Saludos
La nata que es para montar o para cocinar??
supongo que sera para montar nooo ???
hOLA, lOURDES, ME Alegro que te gusten mis recetas, por cierto, si la leche ideal a�±ades al final y tiene que duplicar su volumen.
Gracias, saludos espero que te guste, ya me contaras,
Monica, sigo todas tus recetas; y las que realizo salen genial- Gracias.
La pregunta es: en el ultimo paso, cuando a�±ades la leche Ideal, introduces en el vaso th, la mezcla del vol?, me gustaria hace esta receta para el cumple de mi marido que es a final de mes
un abrazo y lo dicho
Hola, perdon por retraso, no me lleg�³ el correo, y ahora he visto,la verdad es que no se lo que hiciste mal,
Pero de todas formas dices que el sabor est�¡ buenisimo, a si que con que est�¡ buenisimo me conformo...
Gracias un saludo, espero que sigas haciendo mis recetas.
hola,ayer hice este helado y esta buenisimo, pero a la hora de hacerlo no se si me equivoque.La mezcla de los huevos al estar caliente,cuando puse la nata montada, no se mezclaban, y al poner la leche ideal, me paso lo mismo. Y una vez en el congelador tenia que ir removiendo porque arriba se me quedaba las mezclas de la leche y la nata montada. �¿Que hice mal?. Gracias.
hola Maria, q tal me alegro de que te gusten, a mi me encantan los "espetos de tu tierra", Gracias y un saludo.
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hola de nuevo a todos, otros de mis consejitos, podeis aÃ?±adir a esta receta de helado caramelo lÃ?Âquido a gusto, o aÃ?±adir al helado o al fondo del molde.
hola monica acabo de hacerlo y estaba buenisimo,gracias
Hola a todos!
tengo tambien varias recetas de helados.
-Helado de platano con pistacho.
-helado de coco
-Helado de menta al chocolate
-helado de fresa de dieta
-helado tentacion.
Podeis hacerlo de dos sabores, tipo corte en molde de cake.
Espero que os guste, ya me contareis.