Ingredientes
1 botella de lambrusco rosado.
200 grs de azúcar pulverizada.
300 grs de sorbete de limón.
15 o 16 cubitos de hielo (más o menos 250 grs).
Preparación
1º pulverizar el azúcar con un par de golpes de turbo.
2º echar el hielo y picar con un golpe de turbo.
3º echar el sorbete de limón y el lambrusco. Un golpe de turbo y remover durante 25 segundos a velocidad 4. Un triunfo éste sorbete.
La próxima vez lo haré con lambrusco tinto.
¡probadlo