SORBETE DE PIÑA Y CAVA

Receta - Thermomix TM 31
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Josep Ramon Tienda (HOSPITALET DE LLOBREGAT)

Muchísimas gracias por tu colaboración.

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

Ingredientes para 10-12 raciones servidas en copas de champagne:

- 50 gr de zumo de limón
- 100 gr de zumo de naranja natural
- 1 piña congelada pelada y troceada
- 15 gr de Kirsch o algún licor similar (opcional)
- 200 gr de azúcar
2 benjamines de cava

PREPARACIÓN

1.- Pon todos los ingredientes en el vaso excepto el cava, ayúdate de la espátula por el bocal para remover y programa 1 minuto en velocidad 5-10.

2.- Sirve en copas de champagne, llenando las 3/4 partes y rellena con el cava. Remueve. Listo y a disfrutarlo!!!

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