Ingredientes
– Agua
– Sal gorda
– Vinagre
– Huevos
Preparación
Verter el agua en un cazo.
Añadir: la sal y el vinagre y poner al fuego.
Meter los huevos dentro y a cocer.
Cuando haya pasado el tiempo de coción, ponerlos bajo un chorro de agua fría del grifo, para enfriarlos.
* La sal evita que la membrana del huevo se peque a la cáscara, junto con el chorro de agua fría.
*El vinagre hace de cicatrizante y evita que la clara salga fuera, en caso de rotura de la cáscara.
Espero que os sirva, al menos a las novatas.
Quizás muchas ya lo sabéis.
Ya me contaréis los resultados.
Saludos.